Dove comprare i grassi animali | Sapone naturale, saponi ...
Dove si comprano i grassi animali? In Italia, si può acquistare strutto (grasso di maiale) già pronto. Non si trovano però in commercio (al dettaglio) né la sugna, che è il grasso che circonda il rene dei bovini, né altri grassi di animali da macello diversi dal maiale. Per questi, potete chiedere al vostro macellaio di tenere da parte la sugna e l’altro grasso di scarto dalle carni.